Lista de Ingredientes:

-1/2 batata doce média (cerca de 250 g ou 2 xícaras de batata doce picada);
-2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
-2 colheres (de chá) de alfarroba em pó;
-1/4 de colher (de chá) de extrato de baunilha;
-1 pitada de canela em pó;
-Confeitos (amendoim torrado triturado ou coco ralado).

Lista de Ingredientes:

-100 gramas de coco em flocos (sem açúcar);
-200 gramas de uva passa triturada;
-4 colheres de pasta de amendoim integral (+/- 250 gramas);
-2 colheres (sopa) mel;
-30 gramas de alfarroba em pó (+/-).
Preparo: Misture bem, tudo em uma vasilha e após, enrole pedaços na palma da mão e pronto. Obs.: Quando for acrescentar a alfarroba, coloque só metade da quantidade, ela irá escurecer o bombom, vá adicionando mais caso queira um bombom mais escuro; porém a alfarroba é como o cacau... muito produzirá um bombom mais preto e mais concentrado no sabor do cacau, e não é todos que gostam do chocolate amargo.

Lista de ingredientes:

-10 ameixas;
-1/2 xícara de coco ralado;
-2 colheres (sopa) pasta de amendoim;
-coco para enrolar.

Lista de Ingredientes:
-1/3 de xícara (de chá) de suco de limão;
-1 xícara (de chá) de água filtrada;
-4 colheres (de sopa) açúcar mascavo;
-6 folhas manjericão;
-3 kiwis médios.
Rendimento: 6 picolés.

Ingredientes:

-250 g de Tofu,
-1/3 de xícara de Alfarroba em pó,
-3 colheres de sopa de açúcar de mascavo,
-3/4 de xícara de leite de amêndoas,
-4 damascos desidratados.

Preparação:  Fatie o tofu em pedaços brutos. Bata os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso (EXCETO o damasco). Pique os damascos em pedaços e misture no mousse; após, coloque em taças individuais e sirva fria. 

Observação: Acrescente o tofu aos poucos, para que não haja dificuldades ao bater.

Lista de Ingredientes:

-1 xícara de castanha de caju;
-polpa de 3 maracujás grandes;
-5 tâmaras.
Preparo:
Deixe hidratando as castanhas e tâmaras, de um dia para o outro. Bater bastante todos os ingredientes, e se ficar muito grosso acrescente água aos poucos até a consistência desejada. Após, deixar na geladeira por no mínimo 30 min.

Obs.: Não coei o suco de maracujá, por gostar dos pedaços de sementes no mousse!

Lista de Ingredientes:

-200 ml de leite de coco;
-200 ml de água;
-200 ml de suco concentrado de maracujá;
-1/2 xícara de uma mistura de mascavo com mel (para não escurer muito a receita);
-2 colheres de chá de ágar-ágar.

Lista de Ingredientes:

-1 xic. de leite vegetal;
-2 col. chia;
-5 tâmaras;
3 col. de sopa de alfarroba.

Ingredientes
-1 e 1/2 xícara de amendoim sem sal triturado (até virar pó fino).
-1 xícara de aveia triturada
-1/2 xícara de açúcar mascavo
-1/4 de água
Instruções
Misture tudo e molde. Após moldar, guarde em tupperwares e deixe metade na geladeira e metade fora (as da geladeira, após 6 horas ficarão com uma consistência meio cristalizada).

Sabor UVA - Canal: Cozinha Bach

Lista de Ingredientes:

-500ml de suco integral de uva sem açúcar;
-1 colher sopa agar-agar;
-açúcar mascavo a gosto caso julgue necessário;
-frutas como uvas inteiras ou maça em pedaços (opcional).

Sabor MORANGO- Canal: Tha na Cozinha?

Lista de Ingredientes:
-4 g. de agar-agar;
-300 g. de morangos;
-200 ml água;
-açúcar mascavo a gosto caso julgue necessário.

Lista de Ingredientes:

-500 ml de água;
-½ abacaxi;
-Suco de 1 limão;
-1 colher (sopa) de agar-agar em pó;
-Açúcar, melado* ou mel* para adoçar.

Lista de ingredientes: 

-1 col. de açúcar demerara.
-150 ml de chá de hibisco (feito).
-2 col. (sopa) de chia.
-2 xic. de frutas vermelhas (morango, uva, etc.).

Lista de Ingredientes para Massa:

-1 xícara de farinha de trigo integral;
-½ xícara de castanhas do Brasil trituradas;
-1 e ½ colheres (sopa) de açúcar mascavo;
-1 pitada de sal;
-2 colheres (sopa) de chia;
-1 colher (café) de fermento em pó.
Lista de Ingredientes para Recheio:
-2 maçãs;
-2 col. (sopa) de açúcar mascavo;
-1 col. (chá) de canela;
-1 col. (sopa) de açúcar mascavo;
-Gotas de limão a gosto.
Lista de Ingredientes para Creme:
-250g de tofu (firme);
-3 colheres (sopa) de melado;
-Suco de ½ limão.

Lista de Ingredientes:

-2 xícaras de abacaxi cortado em cubos sem miolo;
-1 colher de mel;
-5 a 6 folhas de hortelã;
-1 limão;
-1/2 xícara de água filtrada (opcional).

Canal: VegTube

Lista de Ingredientes:

-1/2 xíc. castanha de cajú (crua e sem sal);
-1/2 xíc. água;
-1/2 kg morango congelado;
-1/4 xíc. açucar ou mel ou melado...

Canal: Viverdequê?

Lista de Ingredientes:

-3 bananas congeladas;
-outras frutas congeladas.