Lista de Ingredientes:

-500 ml água de coco;
-a polpa do coco verde;
-1 rodela grossa de abacaxi;
-1 pera (opcional);
-hortelã a gosto.
Preparo:
Bate tudo e sirva sem coar!

Lista de Ingredientes:

-2 pêras;
-raspa de 1 laranja;
-1 col. (chá) de extrato de baunilha;
-2 col. (sopa) mel;
-suco 1/2 limão;
-canela.

Lista de Ingredientes:

-100 gramas de damasco ou ameixa ou tâmara;
-água.

Lista de Ingredientes para Massa:
-1 e ½ xícaras de trigo integral; 
-½ xícara de açúcar mascavo;
-1 colher (chá) de canela em pó;
-2 colheres (chá) fermento em pó;
-1 xícara de leite vegetal;
-1 colher (chá) extrato de baunilha;
-Suco de ½ limão;
-2 bananas maduras.
Lista de Ingredientes para Calda:
-¾ xícara de açúcar mascavo;
-¼ xícara de água.

Lista de Ingredientes:
-4 col. (sopa) de linhaça;
-1 xíc. de uvas passas;
-8 bananas maduras;
-5 castanha do pará;
-3 col (sopa) coco ralado;
-1 col. (sopa) de fermento.

Lista de Ingredientes:
-1 xic. morangos;
-1 banana;
-150 ml leite vegetal;
-2 col sopalinhaca;
-2 ou 3 amendoas;
-1 maça;
-2 colheres (sopa) aveia;
-adoçar se necessário com açúcar mascavo ou mel.

Lista de Ingredientes:
-1 bandeja de morangos;
-2 colheres de açúcar mascavo a gosto;
-½ limão. 

Lista de Ingredientes:

-1 banana grande (usei caturra);
-3 col.(sopa) de quinoa em flocos;
-1 col. (sopa) de farinha de linhaça;
-Decoração: goji berry, uva passa.
Preparo:
Misture banana (amassada), quinoa (pode ser cozida, mas não é necessário) e farinha de linhaça; após misturar deixar descansar por 5 minutos (para a banana hidratar a linhaça e a quinoa), asse até dourar ("fritar") em uma frigideira antiaderente sem nada de óleo.

Lista de Ingredientes:
-1 inhame médio;
-1/2 xíc. de água;
-2 col. (sopa) melado cana;
-1 col. cha fermento químico;
-1 xíc. farinha de aveia.

Lista de Ingredientes:

-1 xíc. de pasta de amendoim ou de avelã;
-1 col. (sopa) de alfarroba em pó;
-3/4 de xíc. de açúcar mascavo;
-1/2 xíc. de água;
-1 pitada de sal.

Lista de Ingredientes:

-400 gramas de amendoim torrado e sem pele;
-4 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional);
-1 pitada de sal (opcional).

Lista de Ingredientes: 

-10 xícaras de aveia;
-1 xícara de semente de girassol;
-2 xícaras de coco ralado;
-1 xícara de castanha do Pará picadinha;
-1 xícara de semente de linhaça moída;
-1 xícara de cramberry;
-1 xícara de água;
-1 xícara de semente de girassol descascada;
-1 xícara de mel ou 2 xícaras de rapadura (clara) fatiada;
-2 colheres de chá de sal;
-1 colher de sopa de extrato de baunilha.

Lista de Ingredientes:
-100 g castanha do Brasil;
-1/2 xíc. de quinoa;
-2 col. (sopa) aveia em flocos;
-3 col. (sopa) coco ralado;
-2 col. (sopa) melado;
-2 col. (sopa) pasta de amendoim.

Lista de Ingredientes:
1 copo (250 ml) de aveia;
1 banana madura picada;
1 maçã madura pequena;
1 pera bem madura;
2 colheres (sopa) de coco ralado;
1 colher (sopa) semente de linhaça;
3 colheres (sopa) água;
1 colher (café) de gengibre em pó;
1 colher (sopa) rasa de canela em pó;
Melado* ou mel* a gosto para adoçar.

Lista de Ingredientes

-2 bananas nanicas amassadas;
-¼ de xícara de quinoa branca;
-¼ de xícara de ameixas sem caroço;
-Meia xícara de nozes picadas;
-1/3 de xícara de uva passa;
-2 xícaras de aveia em flocos grandes.

Modo de preparo: Lave quinoa (peneira). Feito isso, bata a quinoa com a aveia em um processador de alimentos. Aos poucos, com o processador ainda ligado, acrescente as ameixas sem caroço, em seguida, a metade da quantidade de uva passa, nozes picadas e as bananas amassadas, até obter uma massa bem homogênea. Asse em uma assadeira de teflon ou forre com papel vegetal. Para finalizar, acrescente por cima o restante das nozes e uvas passas apertando levemente para acomodá-las.

Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Passado esse tempo, espere que a massa esfrie totalmente para poder cortar.

Lista de Ingredientes: 

-1 ou 2 bananas por pessoa (nanica ou prata - madura e doce);
-canela (para polvilhar);
-Adoçar: açúcar mascavo ou mel ou melado.

Lista de Ingredientes:

-1 e 1/2 kg de maça fuji;
-1 pitada de sal.

Lista de Ingredientes:

-Sementes de 1 melão;

-250 ml de água.

Lista de Ingredientes: 

-2 xícaras do grão da soja;
-10 xícaras de água quente.
A proporção é 1 medida de soja crua para 5 de água. 

Rendimento: 2 litros. 

Lista de Ingredientes:

-2 bananas prata ou 1 nanica;
-1 xícara de água;
-1 pitada de sal;
-canela a gosto.

Lista de Ingredientes:

-Coco seco ou Amendoim ou Castanha de Caju;
-Água.

Rende: 2 pães de na forma de 12 cm x 26 cm. Obs. Use forma de teflon, para não precisar untar.

• 3 colheres de linhaça triturada + 6 colheres de água fervente
• 7 xícaras de trigo integral (xícara possui 240 ml)
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (ou mel ou melado)
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 900 ml de água morna
• sementes à gosto (quinoa, gergelim, etc)

Preparo passo à passo: hidrate a linhaça com água fervente (foto abaixo número 1) e deixe reservado. Coloque 900 ml de água num canecão e aligue o fogo para deixá-la morna. Coloque os copos de trigo numa bacia (pode substituir um dos copos por centeio), coloque também o sal; desligue a água deixada no fogão; adicione o fermento e as sementes. Mexa bem. Dissolva o açúcar (ou melado, ou mel) em metade daquela água morna. Ligue o forno. Despeje na bacia e misture. Acrescente a linhaça hidratada, misture. Coloque quase o total daquela água morna restante. (deixe uns dois dedos de água no copo). Misture. Não vai amassar com a mão, pois a massa é mole (foto abaixo número 2). Coloque a massa ás colheradas nas formas de teflon para não untar (foto abaixo número 3). Com aquela água que restou, vá molhando a mão e modelando os pães (foto abaixo número 4). Coloque os pães no forno para crescer. Desligue o forno. Aguarde uns 30 min, verifique o crescimento e ligue o forno. Asse por uns 55 min em temperatura 180º.

Após assado, remova os pães das formas e coloque os para esfriar sobre as grades do forno equilibradas em copos do mesmo tamanho (foto 5).

Ingredientes: 

-200 ml de leite vegetal;
-adoce com açúcar mascavo ou mel;
-2 e 1/2 colheres (de sopa, bem cheias) de semente de chia; 
-1 pitada de sal (bem pequena);
-1/2 copo de frutas de sua preferência (banana, maçã, morango, etc).

Lista de Ingredientes:

-4 bananas;
-1/2farinha trigo;
-1/3açucar mascavo;
-1 col. (sopa) canela em pó;
-suco de 1 limão;
-1/2 xic. aveia flocos grandes;
-200 ml leite vegetal.

Lista de Ingredientes:

-1 xic. aveia;
-2 a 4 tâmaras;
-1/2 col. chá de canela;
-1 geléia de morango ou frutas vermelhas ou uva passa;
-1 banana;
-1 maça.

Lista de Ingredientes para 1/2 receita: 

-1 xícaras de amendoim torrado, sem casca e sem sal; 
-4 xícaras de água; 
-250 gramas canjica branca;
-1 xícaras de açúcar mascavo; 
-1 canelas em rama; 
-1 pitada de cravo em pó; 
-Raspa de uma laranja (cuidado: não raspe a parte branca da laranja, isso deixa amarga toda a receita).